CCTV mengatakan enam dari total sembilan kantin telah ditutup “karena kehilangan” di sebuah distrik di provinsi tengah, tetapi tidak menyebutkan lokasi yang tepat. Penyelidikan lebih lanjut mengungkapkan bahwa lebih dari 60 persen kantin komunitas provinsi mengalami kerugian, menurut laporan itu.
Di Beijing, sebuah survei terhadap 40 kantin komunitas menunjukkan bahwa lebih dari setengah dari mereka telah kehilangan uang, dan banyak yang mengatakan kerugian mereka meningkat.
Alasan utama kerugian adalah bahwa jauh lebih sedikit penduduk lanjut usia yang melindungi kantin daripada yang diperkirakan.
Menurut penelitian oleh Wang Defu, profesor di sekolah ilmu sosial Universitas Wuhan, kantin komunitas Suhou menyajikan 24.000 makanan tahun lalu – hanya seperlima dari jumlah yang diprediksi.
Penelitian Wang juga menunjukkan bahwa 985 kantin komunitas bersubsidi di provinsi timur Shandong menyajikan 950.000 makanan tahun lalu, yang berarti setiap outlet hanya memiliki rata-rata tiga kunjungan per hari.
Tidak seperti dapur umum di Barat, yang biasanya dioperasikan dan didanai oleh kelompok agama dan organisasi amal, kantin komunitas Tiongkok dibuat dan disubsidi oleh pemerintah sebagai bagian penting dari rencana percontohan yang diluncurkan oleh Kementerian Perumahan dan Pembangunan Perkotaan-Pedesaan Tiongkok dan Kementerian Urusan Sipil pada November 2022.
Rencana tersebut memerintahkan setiap kota di China untuk memilih komunitas percontohan untuk bereksperimen dengan layanan masyarakat “satu atap”, termasuk toko serba ada, pembibitan, dan pusat senior.
Sejak berkuasa pada tahun 2012, Presiden Xi Jinping sering mengunjungi kafetaria akar rumput ini selama perjalanan inspeksi regional untuk memeriksa variasi makanan, kebersihan, dan keterjangkauan mereka.
Li Qing, 75, seorang pensiunan di Shandong, mengatakan dia menghargai “niat baik” di belakang kantin, tetapi dia dan istrinya lebih suka memasak di rumah karena mereka menderita radang sendi dan merasa sulit untuk berjalan ke ruang makan.
“Kami memang mencoba makanan di sana ketika putra kami ada di sekitar untuk membawa kami ke sana. Itu murah dan bagus. Tapi dia sekarang tinggal di tempat lain, jadi kami mengandalkannya untuk membeli bahan makanan atau mengirim makanan ke depan pintu kami melalui aplikasi pengiriman makanan,” kata Li.
Dia mengatakan dia akan bersedia mencoba kantin lokal jika mereka menawarkan layanan pengiriman makanan.
“Tapi mereka harus menghadapi persaingan dari gerai makanan lokal lainnya,” katanya. “Kami sudah tua sekarang. Kami ingin menikmati berbagai makanan enak dalam beberapa tahun terakhir kehidupan kami.”
04:50
Bagaimana kantin Ikea di Shanghai menjadi hotspot kencan lansia
Bagaimana kantin Ikea di Shanghai menjadi hotspot kencan lansia
Alfred Wu, seorang profesor di Sekolah Kebijakan Publik Lee Kuan Yew Universitas Nasional Singapura, mengatakan pejabat lokal di China cenderung mengikuti arah kebijakan Xi untuk menunjukkan loyalitas politik mereka, dan ini adalah salah satu alasan utama di balik kelebihan pasokan kantin komunitas dan proyek serupa.
“Kadang-kadang bahkan menjadi kompetisi di antara para pejabat untuk memperjuangkan perhatian politik Beijing. Tetapi begitu ada pemotongan subsidi karena pemerintah daerah mengalami defisit, segalanya akan berubah ke selatan,” kata Wu.
Dalam wawancaranya dengan CCTV, Wang dari Universitas Wuhan mendesak pemerintah daerah untuk mengambil lebih banyak “penilaian ilmiah” tentang kebutuhan lansia dengan melihat layanan pengiriman makanan yang terjangkau dan fleksibel.